Valpolicella
Ripasso

0,75 l

Ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e piccola percentuale di Croatina. E' un Valpolicella fatto rifermentare su vinacce dell'Amarone o Recioto.

Colore

rosso rubino con riflessi

Profumo

frutta rossa, marasca in particolare, melograno, frutti di bosco, sentore di confettura

Gusti

pieno, persistente, equilibrato, corposo

Abbinamento

vino importante per pasti saporiti; arrosti in genere, carni alla griglia, minestre e primi piatti al ragù

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Scheda tecnica