Vini
Valpolicella Classico

Vino ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Vino fresco che porta bene però i due o tre anni in bottiglia.
Colore
rosso rubino con riflessi
Profumo
frutta fresca rossa, ciliegia, marasca, mora e leggera speziatura di pepe abbastanza persistente
Gusti
pronta è la ciliegia di buona acidità, asciutto, equilibrato, abbastanza persistente.
Bottiglia 0,75 l
Abbinamento
da tutto pasto. Con salumi e formaggi a pasta tenera, primi piatti in genere, verdure fresche e carni bianche