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bottiglia

 

Valpolicella Ripasso



Ottenuto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara e piccola percentuale di Croatina. E' un Valpolicella fatto rifermentare su vinacce dell'Amarone o Recioto.

COLORE: rosso rubino con riflessi

PROFUMO: frutta rossa, marasca in particolare, melograno, frutti di bosco, sentore di confettura

GUSTO: pieno, persistente, equilibrato, corposo.

ABBINAMENTO: vino importante per pasti saporiti; arrosti in genere, carni alla griglia, minestre e primi piatti al ragù.