top zanotti
bottiglia

 

Passito I.G.T.



Vino di grande tradizione di famiglia, con carattere deciso, intenso, pieno al palato. Ottenuto da uve Garganega e Castelli Romani messe ad appassire da tre a cinque mesi in fruttaia.

COLORE: giallo ambrato

PROFUMO: intenso, complesso, floreale, frutta matura a polpa gialla, confettura di frutta, spezie.

GUSTO: dolce, caldo, avvolgente. Riporta tutti i sensori dell'olfatto.

ABBINAMENTO: usato da nostra tradizione nei rinfreschi, accompagna dolci cremosi, formaggi saporiti, mostarde e non ultimo il pandoro e panettone di Verona.