Amarone della Valpolicella

grande vino da meditazione, carni rosse alla griglia, selvaggina in genere, formaggi stagionati, gustosi o piccanti.
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Recioto della Valpolicella

vino da meditazione, accompagna bene il dessert, in particolare pasticceria secca e dolci al cioccolato, ottimo con formaggi stagionati. Servito fresco è un ottimo aperitivo
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Valpolicella Ripasso

vino importante per pasti saporiti; arrosti in genere, carni alla griglia, minestre e primi piatti al ragù
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Valpolicella Classico Superiore

da tutto pasto. Bene con minestroni, brasati, arrosti, carni in umido e formaggi
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Valpolicella Classico

da tutto pasto. Con salumi e formaggi a pasta tenera, primi piatti in genere, verdure fresche e carni bianche
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Bardolino

si accompagna ad antipasti, primi piatti vegetali, carni bianche e rosse poco impegnative.
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Vin del Momolo

vino importante per piatti saporiti importanti, arrosti in genere, grigliate di carni rosse, primi piatti con ragù di carne
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Passito

usato da nostra tradizione nei rinfreschi, accompagna dolci cremosi, formaggi saporiti, mostarde e non ultimo il pandoro e panettone di Verona
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Chardonnay

ottimo aperitivo, ideale per antipasti a base di pesce, saporite minestre e risotti
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Spumante Gran Cuvèe

ottimo come aperitivo o da tutto pasto
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Rosè brut

ottimo come aperitivo, ideale per piatti leggeri e delicati
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Bardolino Chiaretto

come tutto pasto, buono servito freddo come aperitivo accompagna bene antipasti a base di pesce
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